Application de la technologie de séparation membranaire dans le domaine des acides aminés

Les acides aminés sont les unités de base qui composent les protéines. Ils sont utilisés de plus en plus largement dans l'alimentation, les cosmétiques, la médecine et ainsi de suite et leur demande ne cesse d'augmenter. Dans le même temps, en raison de l'intensification de la concurrence de l'industrie, il est urgent d'améliorer continuellement les technologies existantes et de développer de nouvelles technologies pour réduire les coûts de production. Sous cette forme, la technologie de séparation par membrane est en train de devenir l'un des points chauds pour le développement et l'application en termes de clarification et d'élimination des bactéries du bouillon de fermentation d'acides aminés, de dessalement et de concentration de liqueur mère, et purification de produits d'acides aminés en raison de ses caractéristiques d'économie d'énergie, à haut rendement et sans changement de phase.

Les équipements traditionnels de séparation solide-liquide tels que le cadre de plaque, le tambour sous vide, la centrifugeuse et la machine à diatomite sont toujours utilisés pour la stérilisation et la filtration de la plupart des bouillon de fermentation. Ces méthodes ne peuvent que séparer grossièrement le mycélium, les impuretés solides et autres solides dans le bouillon de fermentation, mais ne peuvent pas séparer un grand nombre de protéines solubles, colloïdes, polysaccharides d'impureté et substances insolubles à petites particules dans le bouillon de fermentation. La transmittance de filtrat est faible, ce qui améliore la difficulté d'extraction du processus ultérieur, et affectera la qualité et le rendement du produit final; Dans le même temps, ces procédés traditionnels présentent les inconvénients de nombreuses étapes d'extraction, une intensité de travail élevée et un faible rendement du produit. Le processus de séparation fluide de nouvelle génération basé sur inorganiqueMembrane en céramiqueTechnologie avec ses avantages techniques uniques est progressivement devenu l'un des meilleurs moyens de résoudre ce problème.

. Application de la technologie de séparation de membrane dans le domaine des acides aminés

Application de la thréonine dans l'extraction du bouillon de fermentation: Il y a beaucoup de bactéries et de protéines diverses dans le bouillon de fermentation de la thréonine. L'existence de ces substances réduit le rendement et la qualité de cristallisation de la thréonine. Par conséquent, la thréonine doit être enlevée avant la cristallisation. Le processus traditionnel adopte principalement la méthode de floculation et les bactéries sont précipitées par floculant. En raison de la teneur élevée en bactéries dans le bouillon de fermentation, l'utilisation du floculant est importante et le floculant a une forte adsorption, certains acides aminés sont adsorbés dans le processus d'adsorption et de sédimentation, ce qui réduit le rendement de la thréonine; Dans le même temps, de nouvelles impuretés sont introduites, Ce qui rend le traitement technologique ultérieur plus difficile. L'utilisation d'une membrane en céramique pour séparer les bactéries dans le bouillon de fermentation peut non seulement éviter l'utilisation de floculant et réduire la pression de traitement de la technologie ultérieure, mais également fonctionner commodément, qui convient à la production industrielle à grande échelle.

Application du bouillon de fermentation du tryptophane dans l'extraction et la purification: Dans la technologie d'extraction traditionnelle du tryptophane, la diatomite doit être ajoutée pendant la filtration des plaques et des cadres, et le taux de collecte de la diatomite est d'environ 85%. La valeur de récupération de la diatomite de filtration de plaque et de cadre est très faible. La technologie d'extraction traditionnelle du tryptophane a une consommation d'énergie élevée et un coût élevé. Le taux d'extraction global du tryptophane est inférieur à 80%, il doit donc être optimisé. Dans la technologie d'extraction du tryptophane, la technologie membranaire est appliquée pour améliorer le bouillon de fermentation dans la technologie d'extraction traditionnelle. Les bactéries protéiques du bouillon de fermentation du tryptophane sont filtrées par membrane céramique, le bouillon de fermentation est éliminé, puis le pigment et la protéine macromoléculaire du tryptophane sont éliminés par membrane de décoloration. Enfin, le rendement du tryptophane peut atteindre 98% en utilisant une membrane concentrée dans un environnement à température normale.Technologie de séparation des membranesMontre de grands avantages dans la technologie d'extraction du tryptophane.

Application de la liqueur mère de cristallisation de l'acide glutamique pour récupérer l'acide glutamique: il y a encore une grande quantité d'acide glutamique dans la liqueur mère de cristallisation de l'acide glutamique, et une décharge directe entraînera la perte d'acide glutamique. La liqueur mère est traitée avec une membrane céramique, et l'acide glutamique est adsorbé et analysé avec de la résine échangeuse de cations, et la solution est recristallisée, ce qui améliore le rendement de l'acide glutamique et crée une valeur plus élevée pour l'entreprise.

Ω. Caractéristiques de la technologie de séparation de membrane

1. la membrane en céramique a une précision de séparation élevée et une transmittance élevée de filtrat, peut réduire la pollution de la résine échangeuse d'ions et de la concentration sous vide, et améliore la qualité du produit.

2. processus physique pur, pas de transition de phase, bonne stabilité et pas easY pour détruire les composants du produit.

3. sans additifs supplémentaires, la solution d'interception concentrée de la membrane céramique telle que la protéine bactérienne, peut être utilisée pour la récupération des aliments.

4. membrane organique peut concentrer les acides aminés avec une faible consommation d'énergie et un fonctionnement simple. En même temps, il peut éliminer un peu de sel et améliorer la qualité du produit.

5. haut degré d'automatisation, opération simple et fiable, réduisant considérablement l'intensité du travail.