La stabilité thermique de
Membrane en céramiqueDétermine qu'il peut être utilisé à des températures élevées pendant une longue période. Cet avantage est particulièrement adapté au traitement des aliments à haute température ou au désir de réduire la viscosité de l'alimentation par l'opération à haute température, ce qui à son tour augmente considérablement le flux de filtration de la membrane céramique.