Application et avantages de la membrane céramique inorganique dans l'industrie de la fermentation

La technologie de séparation des membranes a été largement concernée et appliquée dans divers domaines en raison de son économie d'énergie, de son rendement élevé, de son équipement compact et de son fonctionnement pratique. Selon les différents matériaux de la membrane, les membranes peuvent être divisées en membranes inorganiques et membranes organiques. Par rapport aux membranes organiques, les membranes inorganiques ont les caractéristiques d'une stabilité chimique élevée, d'une résistance mécanique élevée et d'une forte performance antisalissure, et ont commencé à remplacer les membranes organiques dans le traitement des eaux usées.

. Avantages des membranes inorganiques dans l'application pratique

1. résistance à haute température et à la corrosion: le film inorganique a un degré élevé de stabilité dans l'environnement de haute température, d'acidité et de corrosion microbienne. Théoriquement, une membrane céramique bien traitée peut résister à des températures élevées autour de 600 ° C, à toute valeur de pH et à divers environnements corrosifs. À l'heure actuelle, il n'y a pas de film de matériau polymère avec une applicabilité aussi large.

2. Facile à nettoyer: En raison de la résistance élevée à la corrosion de la membrane en céramique, elle peut dissoudre les blocages solides avec de l'acide fort, nettoyer les dépôts huileux avec de la lessive, et traiter les gels protéiques bloqués sur la membrane avec des agents de nettoyage contenant des enzymes. L'élément de membrane en céramique a une structure asymétrique, de sorte que la méthode de recul peut être utilisée pour enlever la saleté à l'extérieur de la membrane.

3. facile à stériliser: il peut utiliser de la vapeur à haute température ou une cuisson à haute pression pour stériliser la membrane, et peut également stériliser et stériliser dans un environnement de chlore-alcali.

4. bonne fonction mécanique: LeMembrane en céramiqueA une stabilité structurelle élevée, et il ne se déforme pas sous une certaine pression. Il ne gonfle dans aucun solvant et peut résister à l'abrasion par des particules solides.

5. la durée de vie duProduits de membrane en céramiqueEst long: il peut garder la fonction de séparation inchangée après un nettoyage répété à haute température, qui est 3 à 5 fois plus long que la durée de vie de la membrane organique.

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Ω. Application de la membrane inorganique dans l'industrie de la fermentation

1. Application dans le vin: Dans le processus de clarification du vin (vinaigre) dans l'industrie du vin, le marché des membranes inorganiques est très grand. Dans la filtration du vin, la politique principale est d'éliminer la levure et les cellules bactériennes, en particulier on espère que la filtration à flux croisé avec des membranes peut être effectuée sans prétraitement. De cette façon, le pressage, la centrifugation, la filtration de la terre à diatomées et d'autres processus du processus traditionnel peuvent être partiellement ou complètement annulés, ce qui apportera d'énormes changements à l'industrie du vin.

2. Application dans le bouillon de fermentation: Prenez le processus d'extraction du glutamate monosodique comme exemple, la membrane inorganique stérilise l'acide glutamique par microfiltration, ce qui complète le fonctionnement continu de la stérilisation, du lavage et de la concentration, et le taux de stérilisation atteint 99.98%.

3. Recherche sur le réacteur à membrane enzymatique: La membrane inorganique est un réacteur enzymatique idéal. Lorsque certaines hydrolases hydrolytisent des substances macromoléculaires, le produit hydrolysé fournit une membrane avec une certaine taille de pore pour les petites molécules, et les réactifs ne peuvent pas traverser la membrane. Ensuite, il continue d'accélérer la réaction dans une direction positive.