La membrane céramique favorise positivement la libération potentielle de l'industrie de l'extraction des plantes

Comprendre les membranes en céramique favorise activement la libération du potentiel dans l'industrie de l'extraction végétale

Les extraits de plantes sont des substances naturellement extraites des plantes, principalement utilisées comme matières premières pour les médicaments naturels ou les médicaments à base de plantes, les aliments santé, les cosmétiques et les additifs alimentaires. D'une part, avec la popularité croissante du mouvement du «retour à la nature» dans le monde entier, la phytothérapie et les aliments naturels sont devenus des médicaments et des aliments populaires au 21e siècle. D'un autre côté, à mesure que la société se développe et que le niveau de vie s'améliore, l'attention des gens aux maladies est passée du traitement simple à la prévention des maladies, ce qui rend les aliments naturels fonctionnels très appréciés.

Depuis la fin des années 1990, les extraits de plantes ont été de plus en plus importants dans les industries pharmaceutiques et alimentaires et sont devenus un lien important dans la promotion de la modernisation et de l'innovation technologique de la médecine traditionnelle chinoise et un moyen efficace d'entrer sur le marché international. L'industrie des extraits de plantes est devenue l'une des industries en développement rapide en Chine. Les technologies modernes de séparation et de purification intègrent les processus de séparation des membranes dans les extraits de plantes, améliorant l'efficacité de la séparation et la qualité du produit. Les membranes en céramique inorganique ont un potentiel important dans l'industrie de l'extraction végétale en raison de leurs caractéristiques qui leur permettent de s'adapter aux conditions d'extrait dans l'eau et les solvants.

Les membranes en céramique sont une forme de processus de séparation de fluide appelé "filtration à flux transversal": le liquide de matière première s'écoule à grande vitesse dans le tube à membrane et, sous pression, le perméat clair contenant de petits composants moléculaires pénètre hors de la membrane dans la direction perpendiculaire à celle-ci, Tandis que le liquide concentré trouble contenant de grands composants moléculaires est piégé par la membrane, réalisant ainsi le but de la séparation, de la concentration et de la purification des fluides.

Membranes céramiques inorganiques appliquées dans la production de jus

Les méthodes de clarification traditionnelles pour la production de jus sont complexes, coûteuses et énergivores, ce qui conduit facilement à une perte de saveur et de nutrition. Les méthodes de clarification des membranes organiques présentent des inconvénients tels que la pollution des membranes, les coûts de nettoyage élevés et la destruction facile de la couleur et du goût des jus de fruits. La technologie de clarification de la membrane en céramique inorganique peut non seulement compenser les lacunes de la technologie de clarification traditionnelle et de la technologie de clarification de la membrane organique, mais également réduire la teneur en protéines. La pectine adsorbe de grosses molécules telles que l'amidon sur la surface de la membrane, réduisant la pollution de la membrane et atteignant un flux de perméation et un taux de rétention élevés. Par conséquent, il a été largement utilisé dans le traitement des boissons de jus de fruits.

L'utilisation de membranes en céramique inorganiques dans la production de jus peut non seulement réduire la consommation d'énergie, mais également obtenir un jus de haute qualité, la plupart des composants aromatiques peuvent être conservés et les composants liposolubles sont complets, qui est presque le même que le jus frais après concentration avec des membranes en céramique. En raison de l'effet stérilisant de la membrane et de l'absence de pectine non décomposée dans le filtrat après traitement acide, les précipités ne se produiront pas pendant le stockage à long terme.