Application de la technologie d'intégration membranaire dans le processus de production de peptides enzymatiques

Le polypeptide est un composé formé en reliant les acides α-aminés entre eux par des liaisons peptidiques. Habituellement, un composé formé par la déshydratation et la condensation de 10 à 100 molécules d'acides aminés est appelé un polypeptide.
Les peptides actifs peuvent favoriser la division cellulaire, assurer l'expression et la réplication des gènes et garantir que la quantité, la qualité et la vitesse de synthèse des protéines dans les cellules sont dans un état normal, contrôlant ainsi la croissance et le développement humains, le vieillissement et les maladies.
Les peptides actifs sont facilement absorbés et utilisés. La prise de peptides peut compléter le manque de substances actives et de nutriments dans le corps, améliorant ainsi le métabolisme cellulaire, rétablissant l'environnement interne déséquilibré, et permettant aux différents systèmes du corps de fonctionner de manière saine et coordonnée, ce qui peut non seulement être rapidement éliminé la fatigue, mais peut également prévenir et guérir de nombreuses maladies, Comme le diabète, les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. En outre, le peptide a un effet protecteur sur les cellules myocardiques et les cellules cérébrales, et peut améliorer considérablement les symptômes de l'hyperlipidémie, l'hypertension, l'artériosclérose cérébrale, l'athérosclérose coronarienne, les maladies coronariennes, les séquelles de thrombose cérébrale, palpitations, détresse cardiaque, palpitations.
Les peptides ont les caractéristiques et les fonctions suivantes:

En tant qu'ingénieur en chef du conditionnement cellulaire humain, les peptides sont loin d'être suffisants pour s'appuyer uniquement sur la propre synthèse du corps, en particulier ceux dont la digestion et l'absorption sont altérées, qui ont besoin de compléter les peptides pour maintenir les fonctions humaines normales.
Il existe de nombreuses méthodes pour produire des peptides dans l'industrie, notamment: méthode acide, méthode alcaline, méthode électrique, méthode de greffage artificiel, méthode d'expression génique, méthode de fermentation biologique, méthode enzymatique, etc. La méthode d'utilisation d'enzymes biologiques pour catalyser des protéines est appelée méthode enzymatique. La méthode de dégradation enzymatique biologique utilise la technologie des enzymes biologiques pour obtenir des polypeptides par enzymolyse, dégradation et hydrolyse des protéines, avec une distribution de poids moléculaire entre 200 et 1000 Da. Le processus enzymatique présente les caractéristiques d'un processus simple, d'un faible investissement, d'une qualité stable, d'une activité élevée, d'une teneur élevée et d'un bon goût des produits peptidiques. Dans le processus de production enzymatique, la composition de l'hydrolysat enzymatique est complexe. En plus des peptides, il contient également des impuretés telles que des protéines macromoléculaires, des enzymes et des cendres. Pour obtenir des produits avec une pureté plus élevée, il est nécessaire d'éliminer autant que possible les impuretés par des méthodes de séparation et de les enrichir. Les polypeptides sont finalement séchés par pulvérisation pour fabriquer des produits finis avec une pureté plus élevée.
La méthode de séparation traditionnelle se fait généralement par centrifugation ou filtration grossière par plaque et cadre pour éliminer les composants inefficaces tels que les protéines et enzymes macromoléculaires, puis par évaporation ou concentration membranaire et processus d'évaporation pour éliminer l'eau, et enfin séchage par pulvérisation. Le processus traditionnel est appliqué plus tôt, relativement mature, mais il y a aussi une faible centrifugation ou une précision de filtration de plaque et de cadre, les protéines macromoléculaires ne peuvent pas être éliminées efficacement, et en même temps, parce que l'élimination des impuretés n'est pas assez approfondie, la concentration de la membrane dans le canal arrière est fortement polluée, le flux est faible, Et la concentration de la concentration de la membrane est faible. Il n'est pas assez élevé et une évaporation multi-effet est nécessaire pour éliminer les lacunes du séchage par pulvérisation.
La technologie de séparation par membrane intégrée, en tant que méthode de séparation avec une précision de séparation élevée, une séparation à gradient par étapes et une addition verte à zéro, peut répondre aux exigences de séparation ci-dessus de manière plus efficace et écologique.
La technologie de séparation des membranes est une technologie de séparation développée au cours des dernières décennies. Selon différentes tailles de pores de membrane, il peut être divisé en microfiltration (MF), ultrafiltration (UF), nanofiltration (NF) et osmose inverse (RO). La précision de la séparation, en raison de ses caractéristiques de séparation efficaces, a été largement utilisée dans de nombreux domaines tels que l'alimentation, la médecine, l'industrie chimique, les nanomatériaux, les nouvelles énergies et le traitement des eaux de protection de l'environnement.
La technologie de séparation des membranes a les caractéristiques suivantes:
1) processus physique pur, zéro addition, vert et protection de l'environnement;
2) seulement doit être entraîné par la pression, est simple et hautement automatisé;
3) Le processus de séparation ne subit pas de changement de phase, ce qui est particulièrement approprié pour la séparation du goût-préservant et sensible à la chaleur sUbstances
4) Il peut classer des substances de différents poids moléculaires et sélectionner des membranes avec plusieurs tailles de pores pour former une filtration à gradient, ce qui peut réaliser une séparation et une concentration par étapes.
En tant que méthode de production verte, le processus de production de peptides enzymatiques peut être parfaitement combiné avec la technologie d'intégration membranaire. Le flux de processus général est le suivant:

Le poids moléculaire efficace des produits peptidiques est généralement de 200-2000Da. Après protéolyse, l'hydrolysat enzymatique est initialement clarifié par microfiltration. Le perméat de microfiltration consiste à éliminer les enzymes et les protéines macromoléculaires hydrosolubles par ultrafiltration. Le perméat d'ultrafiltration est concentré par nanofiltration qui élimine les sels inorganiques en même temps. La solution concentrée de nanofiltration est passée à travers de la résine pour éliminer les métaux lourds. Le liquide après élimination des métaux lourds est davantage concentré par osmose inverse. La concentration d'osmose inverse est directement séchée par pulvérisation pour le séchage et enfin obtenir le produit fini.
Les avantages de la technologie membranaire dans la production de polypeptide sont les suivants:
1) la technologie de membrane de microfiltration et d'ultrafiltration a une précision de filtration élevée. Par rapport au processus traditionnel de centrifugation ou de cadre de plaque, le taux d'élimination des impuretés est plus élevé, le filtrat est clair et transparent, et il peut protéger efficacement la concentration de la membrane dans l'étape ultérieure;
2) le processus de nanofiltration peut non seulement concentrer les produits, mais aussi séparer les impuretés telles que les ions et les cendres;
3) La concentration de la membrane a une faible consommation d'énergie, qui est environ 1/5 de la méthode d'évaporation;
4) L'ensemble du processus est simple dans le processus, facile à utiliser et contrôle automatique réalisable.
La technologie de membrane intégrée peut utiliser un système de contrôle de processus programmable, complété par certains instruments d'indication sur site, pour réaliser un contrôle automatique du processus de production. Le système PLC programmable réalise un fonctionnement automatique et un fonctionnement de surveillance, contrôle le processus de production et contrôle les paramètres du processus sont introduits dans le système de contrôle de la salle de contrôle pour une surveillance centralisée, réalisant ainsi une production numérique intelligente.

Conclusion: JIUWU HI-TECH développe et applique la technologie d'intégration membranaire des peptides enzymatiques depuis plus de 10 ans, et possède une compréhension profonde et des expériences riches. Selon différents produits de poids moléculaire peptidique requis par les clients, la séparation et la purification des peptides de poids moléculaire différent peuvent être réalisées en utilisant une membrane de poids moléculaire différente, ce qui peut améliorer la qualité et le rendement des produits peptidiques, simplifier le processus et économiser de l'énergie. Avec l'influence internationale croissante des peptides et la diversification des modèles de développement, JIUWU HI-TECH contribuera également au développement de la chaîne de l'industrie polypeptidique grâce à la recherche approfondie et au développement de matériaux membranaires, équipement de membrane et technologie de membrane.